RANCANGAN BISNIS “MATCHA SIH WAFFLE?”

  • VIONA SARI PUTRI Politeknik Bintan Cakrawala
  • WELLI BRAHAM KURNIAWAN Politeknik Bintan Cakrawala
Keywords: Matcha Sih Waffle, Simpang Lagoi, Bisnis Kuliner, Pariwisata, Inovasi Produk

Abstract

 

Pengembangan industri pariwisata di Kabupaten Bintan, terutama di kawasan Simpang Lagoi, memberikan peluang besar bagi usaha kuliner. Penelitian ini menyajikan rencana bisnis untuk "Matcha Sih Waffle?", sebuah produk kuliner inovatif yang bertujuan untuk memenuhi kebutuhan wisatawan dan penduduk lokal. Metodologi yang digunakan adalah kuantitatif dengan penyebaran kuesioner, serta analisis data menggunakan uji validitas, reliabilitas, dan statistik deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa waffle sangat disukai oleh masyarakat setempat. Strategi bisnis dan operasional "Matcha Sih Waffle?" layak untuk dijalankan dan akan beroperasi pada sore hingga malam hari berdasarkan respon positif dari 100 responden di Kawasan Simpang Lagoi.

Published
2024-07-24
How to Cite
VIONA SARI PUTRI, & WELLI BRAHAM KURNIAWAN. (2024). RANCANGAN BISNIS “MATCHA SIH WAFFLE?”. JURNAL EKONOMI, SOSIAL & HUMANIORA, 6(02), 318-329. Retrieved from https://jurnalintelektiva.com/index.php/jurnal/article/view/1086
Issue
Vol 6 No 02 (2024): INTELEKTIVA : JURNAL EKONOMI, SOSIAL DAN HUMANIORA - EDISI MEI -ADUSTUS 2024
Section
Articles